Zelf kruidnootjes bakken is eigenlijk heel makkelijk, leuk om te doen en natuurlijk ook heel belangrijk…. Ze zijn erg lekker.
Wat heb je nodig: (voor een volle pot)
- 250 g zelfrijzend bakmeel
- 125 g donkerbruine basterdsuiker
- 100 g harde boter
- 6 el melk
- 4 tl speculaaskruiden
- snufje zout
- bakpapier
Verwarm de oven voor op 175 graden. Doe alle ingrediënten samen in een kom en kneed er een soepel deeg van. Rol van het deeg balletjes, ongeveer zo groot als een knikker.(Ze rijzen nog tijdens het bakken) Leg de pepernoten op een met bakpapier bekleedde bakplaat. En druk ze licht aan. Zet ze voor 15 a 20 minuten in de oven.
Smullen maar.
daanskeuken 